Ẩm thực là một trong những lý do khiến nhiều du khách yêu thích Thành phố Hồ Chí Minh. Chỉ cần đi bộ vài con phố trong khu vực trung tâm, bạn đã có thể bắt gặp rất nhiều món ăn quen thuộc của người Việt.
Khi đến trung tâm TP. Hồ Chí Minh (Quận 1 và khu vực lân cận), bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc trưng mang đậm dấu ấn Sài Gòn. Các món ngon nổi bật nên thử - Cơm tấm Sài Gòn: Hạt cơm tơi xốp ăn cùng sườn nướng mỡ hành thơm phức, bì, chả và nước mắm chua ngọt đậm đà. • Địa chỉ gợi ý: Cơm tấm Bãi Rác (Quận 4 - gần trung tâm), giá khoảng 65.000đ – 100.000đ/phần. - Bánh mì Sài Gòn: Ổ bánh mì giòn rụm nhân pate, chả lụa, thịt nguội, đồ chua và sốt bơ đặc trưng nổi tiếng thế giới. • Địa chỉ gợi ý: Bánh mì Huynh Hoa (26 Lê Thị Riêng, Quận 1), giá từ 35.000đ – 60.000đ/ổ. - Hủ tiếu Nam Vang: Nước dùng thanh ngọt từ xương, sợi hủ tiếu dai vừa phải cùng tôm, thịt bằm, gan và trứng cút. • Địa chỉ gợi ý: Hủ tiếu Quốc Ký (24 Ký Con, Quận 1), giá khoảng 50.000đ – 80.000đ/tô. - Phá lấu bò: Món ăn vặt trứ danh với lòng bò được hầm nhừ trong nước cốt dừa và ngũ vị hương thơm nức, chấm bánh mì hoặc mỳ tôm. • Địa chỉ gợi ý: Phá Lấu Lì (1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1), giá từ 25.000đ – 55.000đ/phần. - Bột chiên: Tấm bột gạo cắt khối vuông chiên giòn tay với trứng trên chảo nóng, ăn kèm đu đủ ngâm chua và nước tương pha. • Địa chỉ gợi ý: Các quán ven đường khu vực Quận 1 hoặc Phùng Khắc Khoan, giá khoảng 20.000đ – 35.000đ/đĩa.
Trải nghiệm ẩm thực tinh tế tại trung tâm Nếu bạn muốn tìm một không gian nhà hàng sang trọng mang hơi thở kiến trúc Pháp cổ ngay giữa lòng thành phố để thưởng thức các món ăn Việt Nam hiện đại do đầu bếp danh tiếng chế biến, bạn có thể ghé thăm Vietnam House Restaurant Đồng Khởi.
